Negli esercizi di commercio al dettaglio in sede fissa l’attività di vendita è esercitata nel rispetto delle vigenti norme in materia igienico-sanitaria, di edilizia, di urbanistica, di sicurezza e di destinazione d’uso dei locali.
L’apertura, il trasferimento di sede, l’ampliamento della superficie di vendita di un negozio di vicinato, e la modifica di settore merceologico, sono soggetti a segnalazione certificata di inizio attività (SCIA), ai sensi degli articoli 19 o 19 bis della legge 7 agosto 1990, n. 241 (Nuove norme in materia di procedimento amministrativo e di accesso
agli atti), da presentare al SUAP competente per territorio.
L’attività di vendita di prodotti alimentari è soggetta a notifica sanitaria ai sensi del regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 sull’igiene dei prodotti alimentari e del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale.
Tutte le Dichiarazioni e segnalazioni vanno presentate al SUAP pratiche online secondo le modalità previste dallo Sportello Unico.
Sportello unico delle Attività Produttive
Corso Garibaldi, 33 – Sarteano –
tel. 0578 269300 (centralino)
Pagina aggiornata il 09/12/2025